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ホッケのすり身の味噌汁 ホッケのすり身、ネギ、しょうが、塩、醤油、水、顆粒だし、味噌 by ・ピクルス・ 6 位 すり身の胡麻磯辺焼き お弁当おかず すり身（今回はホッケのすり身）、焼き海苔、白すり胡麻or白いり胡麻、ごま油、醤油・ポン酢醤油等（無くてもOK） by 寝虎太郎 7 位 ホッケのすり身揚げ ホッケ、塩、砂糖、玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、むき枝豆 by

22/2/07 ニギス 鱚 投げ釣りなどでお馴染みのシロギスとは種類が違い、底曳網で捕られます。香住では主に一夜干しや焼きギスの製品で各地に出荷されています。香住ではオキギスとも呼びます。 材料にする種類／ニギス キス餃子ニギスの丸干しの作り方 丹後では、底曳網漁業が解禁になる9月1日～5月31日にかけてニギスが漁獲され、特に9、10月は最盛期となります。 また、ニギスは解禁直後である秋を代表する魚として、丹後・旬のさかなに選定されています。 比較的安価で流通しているため、沿岸部では庶民のおかず4/4/18 オキギス （ ニギス ）がとても上等！サイズも良し！ 底引き網漁で新鮮でサイズも文句なしの オキギス が揚がっています。 旬は秋～春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライが三番といった食べ方ですね。 ついこの間まではサイズが今一つでしたが、今では写真の様に胴も ニギスの ガーリックオリーブオイル焼き レシピ 作り方 By あっこサンバ 楽天レシピ ニギス レシピ 唐揚げ